2022-11-23

餓死しないための保存食食文化として美化するのやめろ

アワのぬかを混ぜたおかゆに赤カブ漬物とイモの煮つけを出して「これがこの地域伝統文化なんです。漬物の作り方は~」ってテレビでやってておったまげた。

昔の栄養失調気味の庶民食事を無理やり伝統として美化するのはさすがに無理がある。

  • ハンコも伝統文化として美化されたりするしそのうちFAXも伝統文化として美化されるやろなあという話

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