福岡にある台湾料理？ のお店で食べたピーマンをまるごと炒めたやつが美味かった。
ああいうのもガチ中華の範疇なのか、それとも街中華の範疇なんだろうか。
個人的には水が違う時点で現地とは違う味になるはずだから、材料だけ揃えても完全再現は難しいんじゃないかなって気はする。
Permalink | 記事への反応(1) | 22:20
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非公開セルクマは甘え
いやセルクマしてないけど…誰か非公開ブクマしてた？ こっちでは表示されてない
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