チャーシューと他の具材、そして麺とのバランスは
すでにノーマルのラーメンでベストバランスなので
ある。
しかし、そのバランスを敢えて崩して
チャーシューを前面に押し出そうと言うのだから
勇気がいるというものだ。
聞いたところによると、将棋における最強の布陣は
一番最初に並べた状態だという。
で、あるにも関わらず駒を動かすのが
将棋という勝負だという。
チャーシュー麺は将棋に似ている。
ラーメンという最強の布陣を崩して
新しい盤面を作り出す。
チャーシュー麺は野心家さんなのだ。
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