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うまいピザについて考えている。

やはりフレッシュトマトの香りが伝わってくるやつ。生地は俺は薄いのが好きだけど、厚くても薄くても、ほのかに塩気のある生地で焦げすぎてないのが良い。香りの強いバジルと、モッツアレラチーズが載ってるといいな。

だけど、そういう良いピザに出会えることは少ない。

そこで、中途半端に真似られるよりはケチャップとハムとシュレッドチーズとパイナップルみたいなのが案外よかったりするよね。

サラミのピザも良いし、クアトロフォルマッジも良い。

ピザ…食べたいなぁ…

Permalink | 記事への反応(3) | 16:29

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