ガスとIHを比較しても、どっちも家庭用なのでプロと比べれば差なんてない。なので好きな方を使えばいい。
現実で鍋をふるって作業を要求される料理ってあんまりない。プロがやってるからそうすべきと思ってるのか、チャーハンしか作れない増田が多いんだろう
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