私はこの言葉を見た時に衝撃を受けた。
当然ながら、無教養な私が知らなかっただけで、世の中の多くの人にとっては既知の名言であると確信した。
ぐぐってみると、、、出てこない。
刺し身は醤油～は出てくる。しかしそれではだめなのだ。
カニという高級かつ美味な食材、誰にとってもご馳走でしかないものが実は口実でしかないという意外性と背徳性、一方でそれを納得させるだけのポン酢の美味さと希少性。
それらは刺し身と醤油では表現できていない。
ぜひタイトルの言葉を名言として広めたい。
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