美味くはないけど、超不味くないもの出してたら燃えない。 今回のはまさに「超まずいもの」ということだよね。こういうのはキチンと炎上すべきだと思う。 たぶんフェスモノが平...

○○フェスって、要はそのお店が広告のために出展するようなものだから、 そもそも、フェス単体で利益を上げるようとする姿勢が間違ってるよね。 ああいうのは、採算度外視という...

見た目だけで味が想像できて割高なメニューばかりだと、わざわざ並んでまで食べたくなる気がしない。 そのお金があれば、近くのお店でうまいものを落ち着いて食べられるし。

何にしろ立食料理で美味いと思ったことない

この話だけ聞くと リスクばかりが大きくて出店するメリットがあんまりなさそうだが 当たると儲かるんかね

そもそもリピートさせる努力してる店皆無じゃない？ もしかしたら出来ない決まりなのかも知れないけど 正直店の場所すら記憶に残らない。受け渡し時に店のチラシとかくれたら良いの...

フェス後にも売上に影響ない、じゃなくて売上に影響させるような施策を取らなかっただけだろ どうせ影響ない、ってこと自体もデータ取ったわけじゃなくて体感だろ？

まぁ目先しか見んやつ、こんなんやってる奴は絶対成功しないわ。 私は、リピートもするし、実店舗もいくし そこで出会った素晴らしい料理を広めたいと思って店舗展開の支援もした...