酔った勢いで肉を買っていたらしい。
さっき冷凍便で届いた。
リーダニョー500g。仔羊の胸腺らしい。けどなんか自分の知ってるラム肉とは見た目から違う。
ササミみたいな色でムニャ？ムニュ？としてそう。味や食感の想像がつかない。
誰かレシピください。あと合う酒も。
家庭料理は一通りレシピ見ないでできる程度のスキルと器具はあり、足りない食材や調味料は買って来られる。長時間煮込む系は時間的に無理そう。
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