肉魚はバラや切り身の冷凍が売っている。 あぶらげはまず袋ごと短冊に刻んであぶらぬきすると楽。 卵焼きやスクランブルエッグなど卵料理は冷凍おk。 豆腐、こんにゃくは食感が変わ...

麺つゆは製氷機に入れて凍らせてからジップロックだ！ コンテナーが、邪魔なのよなぁ

どのくらいのサイズの冷蔵庫を使っているのか知りたい 自分は一人暮らしであまり冷蔵庫が大きくないので、そこまで色々入れられない 次に買い替えるときはもう少し冷凍庫大きいやつ...

母乳。嫁さんの睡眠時間を確保するメリットは絶大。

元増田はもちろんそうなんだけど 　 ×魚介 北の海からきた青魚の皮にある油は冷凍しても凍らず酸化して生臭くなるので基本的には冷凍しない。ごまと同じだね。 脂身が少ない赤身マ...

きのこ類は冷凍すると旨味が増す。 白菜はどうせ煮ればクタクタになるので冷凍してる。 生ラーメンは半額を買ってきて冷凍することある。 生うどんも冷凍するけど、たまにものすご...

　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 anond:20181222121438

・ごぼうのささがき（さっと湯がいてアク抜いたやつ） ・にんじんの千切り ・れんこんの薄切り（酢水につけて水切ったやつ） は最強だった。今は下ごしらえする時間も無い…辛い…...

つゆ業者です めんつゆはその通り一回開封すると足が速く、最近特にストレートが売れているため、ストレートを購入して、開封してしばらくしてから変な物が浮いている！ と言う人が...

よっぽど焼きたてじゃなければ、食パンも即冷凍してる

ごはん。できるだけ炊き立てで急速冷凍

よくスーパーで売ってる3食茹でうどん。内袋ごと冷凍しておく。 https://www.shimadaya.co.jp/products/chilled/yudeudon/_065483/ 冷凍したものは内袋から取り出して沸騰したお湯に突っ込んで再沸騰した...

野菜類は火を通したもの(あらかじめ細胞壁を壊したもの)なら冷凍できるので、 ほうれん草を下ゆでしたものを冷凍してます。 タマネギも飴色になるまで炒めたものなら冷凍できるとか...

小松菜はいったん冷凍すると組織が壊れるようで解凍するだけでおひたしにできる。（解凍時は水が出るからボウルなどでね）煮るより辛味が強いのは成分が抜けないからかも レモン...

しょうが、にんにくはすりおろして、ジップロックでなるべく薄ーくして冷凍すると使いやすいよ。量が自在に調整できる。 食パン冷凍するとき、あいだにクッキングペーパーはさむと...

あぶらげはいいけど、厚揚は冷凍するとスが入るぞ。

俺はパンだけは冷凍庫から切らさないようにしている

金に余裕できたら、食洗機と圧力鍋買うといいよ 料理するのすらしんどいときにもどうにかなる

Google検索で「site:anond.hatelabo.jp」と幾つかのキーワードを入れて2018年以降でピックアップした。 2018-04-15　COMIC快楽天を無修正で合法的に閲覧する方法 anond:20180415014902 2018-07-05　増田のlife...