大抵最初の方に「少々とはこのくらい」「一つまみとはこのくらい」みたいな解説から書いてある。わざわざここを写真入りにしてる本も多い。
バカか。計りゃいいじゃねーか。悪習を丁寧に解説してってどうすんだよ。その大雑把さ・適当さが料理が難しい・失敗が増える原因の一つであるとわからんのか。
Permalink | 記事への反応(1) | 11:27
ツイートシェア
初心者は量をはかる道具を持っていないんじゃ。 したがってこんなもんじゃと言わないとだめなんじゃ。
2
