2018-12-22

初心者向け料理の本バカじゃねえの

大抵最初の方に「少々とはこのくらい」「一つまみとはこのくらい」みたいな解説から書いてある。わざわざここを写真入りにしてる本も多い。

バカか。計りゃいいじゃねーか。悪習を丁寧に解説してってどうすんだよ。その大雑把さ・適当さが料理が難しい・失敗が増える原因の一つであるわからんのか。

  • 初心者は量をはかる道具を持っていないんじゃ。 したがってこんなもんじゃと言わないとだめなんじゃ。

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