■牛肉の色のバランスを見るに、白いほど高級だろ

だから例えば特別な日とかに、皆はできるだけ多くの脂身を消費しろ、牛脂の価値を吊り上げろ、そして脂身文化をつくれ、バランスとか気にするな！

俺は安い赤身で我慢するから

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