2017-06-29

https://anond.hatelabo.jp/20170628155531

後半の惚気は無視して同じく溶き卵派で麺の伸びに悩んでいた自分が見つけた解決法。

1.アルミ鍋焼きうどん用鍋を使用して鍋=食器にしてしまう。

2.麺がほぐれたところで付属の蓋に麺を退避させ、鍋をスープのみの状態にしてかきたまを作る

(このときスープにとろみを付けるとかきたまの絡みが良くなりさらに麺も伸びにくくなる)

もちろんサッポロ一番塩ラーメンで作るんだ、いいな?

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