■レッドペッパー！クミン！ターメリック！があればインド

鍋にサラダ油とニンニクとショウガ(みじん切りでも薄切りでもお好きなように！）入れて炒めた後、

鳥肉（ムネでもモモでもどちらでもいい）を入れて炒めたて表面がきつね色になったら、

トマト缶（ホールトマト１缶）と白ワイン(適量）と水(適量）とクミンとローリエ入れて後はグツグツ煮込む！

いい感じになってきたらターメリックとレッドペッパーいれてなんちゃってインドカレーの完成。

簡単で美味い。

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