2023-07-28

anond:20230728223848

ネタ抜きに良くも悪くも下記がデフォ感性から、客単価3万までは大手チェーン店以外はまぁまぁ接客怪しい(回帰)

金さえ払えばすべての客が同じ対応されるとでも思ってたりする?

 

基本的接客業の人は意識低い人ばかり残る構造になってるし(報われないので意識高い人は別の業界へ行く)、

リスクとって起業しているオーナーラーメン屋張り紙みたいなことしてる

 

理念ではなく、ビジネスに軸を置いてる場合も、庶民派のサービスしてる割にまぁまぁサイコなので、

スープストックや某パンケーキみたいなことをやらかす

  • ふと思った 汚い町中華に行って店長がタバコ吸いながら新聞読んでても「まあそんなもんか」って思うしこっちも地元の友達と酒飲みながらガヤガヤ騒ぐ気でいる だからそんな店で「も...

    • かふぇーのバイトが接客いいと思ったことないし期待しない方が良いぞ   客単価3万までは大手チェーン店以外はまぁまぁ怪しい

      • 店にも客を選ぶ権利はあるからね。 シャレオツなカフェで塩対応されたならドトールなりコメダなりに行けばいいだけのこと。

        • 絶対にどっちも行かないですね。付き合いならまぁ行くけど、小人数ならワイが金出して回避する   言いたいのは、実際に行かないでイメージで語ってる人や虚構世界を生きてる人は、...

          • シャレオツなカフェで塩対応されたのは自分がその店にとって招かれざる客だったという現実をまず見つめて欲しい。 金さえ払えばすべての客が同じ対応されるとでも思ってたりする?

            • ネタ抜きの良くも悪くも下記がデフォの感性だから、客単価3万までは大手チェーン店以外はまぁまぁ接客怪しい(回帰) 金さえ払えばすべての客が同じ対応されるとでも思ってたりする...

              • まあお高めの店でもスタッフはバイトのあんちゃんとか普通やしな ワイは梅田のモードディポンテベッキオっていう店が ワインリストが好みなのとワインの値付けがリストランテにして...

          • スープストックの件こそ典型例だと思うんだけどなぁ 「この店に子連れで来るのはおかしい」なんて書いてないルールをなんとなく客同士が共有してて、かつそれがアリなのかナシなの...

            • 男社会っていうと町中華というより二郎系なイメージがするんだが 町中華は厨房やホールにおばちゃんいるけど二郎系は店員も男しかいない

              • 女性店員いる二郎ふつうにあるけど 千葉二郎とか

                • どこどこの女性店員は巨乳でーみたいなクッソキモい口コミ見たことある

            • 街中華って店ある程度広いからじゃないの 中華街の狭い店はベビーカー来るなとお断りしてたぞ 比べるなら立ち食いそばで、ここに幼児ならともかくベビーカーで来られるとキツイと...

            • そういう問題じゃあないんだね   ラーメン屋や街中華並、一部店舗は狭い店舗でベビーカーウエルカムやったんだから純粋にあたおかなんだね (ラーメン屋は幹線沿いの店とか最初から...

              • あー、ひとのはなしをきかないひとだー

              • いや、まず町中華だのカフェだのスープストックだのってのは例え話であって…

                • かふぇーではなくスマートカジュアルが必要とされるところと書けば適切だったと思うよ

              • いや、まず町中華だのカフェだのスープストックだのってのは例え話であって…

      • ここで言うおしゃれなカフェは大都会にある女性客の多い個人店のことね

      • 貧民ワイは客単価3万どころか1万の店すら行ったことないやでという話

        • ワイは行くけど美食家ではないので言うほど違いはわからないやでと言う話

    • 😷ワイは毎日外食してるおっさんやが町中華も居酒屋もカフェや喫茶店も行かないやで

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