クリスマスのケーキやチキン
おせち料理
恵方巻き
土用の日
フードロスや働き方改革の争点、ITの利用などがあって
特定の日に需要が集中する消費財は、予約中心にって動きがある
この動きの是非は置いておいて
「みんな」がやってるってのは強くて、予約中心に社会全体が移動すると、こうした習慣そのものが破壊されうると思う
恵方巻きが近年パイを爆発的に広げたけど
逆にメディアに取り上げられたり、行列ができたり、特設の売り場ができたり、みたいにわかりやすいサインがなければ、一気に縮小することもありうる
過渡期には積極的にPRしたり行列作ったりして、広告費を払ってる集団に
予約中心社会がフリーライドすることになりそう
個人的にはイベントごとには無関心なので、社会からの強制力の強い大きいイベントは小さくなればいいと思っている
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