キムチはキムチでも日本産キムチの方が美味しい

2013-05-29

安価だし純国産野菜を使ってる（所も多い）し、何より日本の漬物文化に則って甘辛のキムチだからだ。

一方、韓国産キムチは地域によっては痰入りだし、日本人向け韓国キムチは日本産300円台の約10倍で取引される。その上、辛くて酸っぱくて不味い。

日本は中華料理にしろ、インド料理にしろ、イタリアンやフレンチにしろ、日本風の味を実現してきたけど、キムチもその一つに入ることができた。

実際、オーストラリアの友人いわく日本のキムチは甘くて美味いが韓国のキムチは臭くて酸っぱいだそうだ。

韓国キムチ？何それ美味しいの？ってレベル

http://anond.hatelabo.jp/20130529084212
日本人は他国の料理を自分好みに改造するのが好きだよなｗカレーと言いナポリタンといい中華料理の数々といい。たぶん日本産キムチも韓国人が食ったらびっくりするだろう。
- http://anond.hatelabo.jp/20130529095749
  そういうのって大抵その国の人にはウケ悪いけどねそこんとこ気付かない視野が狭い奴が多い海外の日本料理は（日本人からしたら）奇天烈なものばかりでよろしくない、国家認定基...
http://anond.hatelabo.jp/20130529084212
日本人の口に合わせてあるってだけの話だろ
http://anond.hatelabo.jp/20130529084212
そもそもスーパーでみてても、キムチのうたい文句が「（日本）国産白菜使用！」とかだもんね。本場韓国の白菜使用！とか本場直輸入！とかない時点で、日本の消費者も生産者も日...
- http://anond.hatelabo.jp/20130529121017
  「韓国の○○さんが作ったキムチ」みたいなのは見かけるけどな。味そのものは日本のキムチだけど。
  - http://anond.hatelabo.jp/20130529121248
    あー、あるある！（コリアンタウンがある）鶴橋の●●さん家のキムチとかもある。一応本場の人だけど、日本ナイズドされちゃってる系