スーパーとかで買った安いお弁当やおにぎり、今までは1日冷蔵庫にいれてカチカチになっても
水かけてラップにつつんでチンすればふっくらに戻ってたのに
最近、別々のお店で買った弁当食べ残したやつ冷蔵庫に入れて翌日チンしてもお米は硬いままになった。
米、質変わったんかな。
Permalink | 記事への反応(1) | 12:23
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米の質は産地、銘柄によって変わるし年によっても変わる
ありがとうお米博士 そういう時期なのかな
早米以外は今刈り取りの時期だから、1年間で1番古い米を食べてる時じゃない？ 流通考えたら早くても今月末か来月頭くらいに新米が出始めるんじゃないかな？
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