■anond:20240822194811

ふむ、煮物が冷めると味がしみるという話じゃな。

これは事実じゃ、覚えておくのじゃ♡

煮物が冷める過程で、具材が熱いうちに吸っただしが冷えて縮まり、味がぎゅっと中に染み込むのじゃよ。

だから、一度冷ましてから食べるともっと美味しくなるのじゃ♡

覚えておくのじゃぞ！

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