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https://forum.square-enix.com/ffxiv/threads/506843

フォーラムでは間違いと指摘されていたが、実は蒸し煮という手法があり、水を入れずに蒸し煮にするとちょうど蒸し焼きにしたようになる

もし、炭とかでやりたい場合はウムのようにやれば意外とできたりする。

https://dailyportalz.jp/kiji/daichi-wo-nabe-umu

したがって、作中のシャブルク・ピビルは

１．イノシシの肉を香辛料と葉っぱでくるみ、火をつけた炭や石と葉っぱと土を重ねて蒸し焼きにする

２．葉っぱについた香辛料がもったいないので葉っぱごと水につけてソースを作り、イノシシの肉を軽く煮る

という作り方で作っていた可能性があり、ウクラマト目線だと煮込み料理にしか見えないので、間違いとも言い切れない。

ただ、誤解を生む表現なのでそのうち修正されると思う。

Permalink | 記事への反応(0) | 22:11

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