「お酢にダイエット効果がある」まではたまに聞く話だけど、その理由が「口の中を酸性にすることでアミラーゼが十分に働かなくなってデンプンを分解できなくなるから」って知ってロマンもなんもねえなって思った
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まゆつばー。 常に口の中に酢を含んでるような状態でなければ、唾液アミラーゼが働かないほど口内を酸性に保ちながら食べるなんて出来なさそう。人の消化液のうち、唾液アミラーゼ...