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プンパニッケル（ライ麦パン）、食物繊維が豊富で脂質が少なく健康に良いということで、お昼ご飯に食べることにした。

味には癖があって、自分が食べているやつはけっこう酸味がある。小麦のパンよりも、より植物できるな感じと言うんだろうか。

カリカリに焼いて食べると言う方法もあるらしいが、まだ試してはいない。とりあえず十分レンジで温めてから、ジャムをつけている。柑橘系のジャムだと、酸味とのバランスが良い気がする。

Permalink | 記事への反応(1) | 12:34

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