イカフライって正直、フライとしてバランス良いよね。
歯ごたえ良し、食べやすさ良し、臭みなし。大きさも結構でっかいのが食える。
昔は家庭では爆発したりで揚げにくかったけど、今は冷凍で時間通りにやれば良い。
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