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そもそも英語圏(というかアメリカ)では日本人が思い浮かべるいわゆるマッシュルーム以外のキノコを食べる習慣が無かったんじゃないかと思う。だからそれ以外のキノコは全て外来で英...
MCニコル(古)の著書によれば ヨーロッパの人は雑木林に生えるキノコは割となんでも食うようなんだよ でも日本のキノコは生えてないから名前もない。みたいな感じかな。
ヨーロッパはそうなのかもなあ。 アメリカにちょっと住んでたときのスーパーとかの感じだとあいつらがマッシュルーム以外のキノコを食べてるとは思えなかったんだよね。 まあ基本砂...
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