小麦っていう単語が出たから思い出した
学生の時ピザ屋でバイトしてて
ほぼ毎日触ってたからか食ってたからかわからんけど
後天性の小麦アレルギーになったんだよ
そのあとは小麦食べないようにして生活してたんだけど
なんか人生どうでも良くなってビールとピザをひたすら流し込んで寝た時があったんだよ
翌日何にもなくてびっくりしたんだよな
治ってんのかな
Permalink | 記事への反応(2) | 23:35
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米コで作ったグルテンフリーのピザだったりして
アレルギーは腸内環境が悪化して炎症が起きているせい、という説がある。特に小麦粉は腸内環境を荒らしやすいので、小麦を止めると炎症が止まって、症状が消える人もいる。
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