11月に植えて今日収穫した。
4畳くらいの広さに詰めて植えて10kg強くらいかな？
普通に買ったら2万円はするだろう。
この単価が高いのがニンニクの利点。
同じくらいの時期に植える玉ねぎより失敗しにくいし高価だし保存性もいい。
明日仕込む。
醤油漬けと味噌漬けが半々で、料理用に吊るして保存するのを少し。
一日一欠片食べるたけでアリシンの疲労回復パワーが実感できるのもいい。
こんな野菜は他にない。
Permalink | 記事への反応(1) | 02:19
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ありがとう。うちもニンニク植えっぱなしだったの思い出した。明日掘り起こすわ。
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