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普通凍らせない。 スーパーでも冷凍では売ってない。 でもあれだけ軽くてサクサクしてると凍らせて良い気がする。 板チョコはよく凍らせる。 前に近所に通常の2.5倍くらいの厚さの板...
エクレアは凍らせるな なぜなら皮にはほとんど水分がないのであまり凍らずカスタードだけ凍るから。 レンジで解凍させると熱い皮と溶けないカスタードでアンバランスになって苦し...
凍らせると氷みたいに固くなるタイプのカスタードがたまにあるから
100円のどら焼きは凍らせると２００円のちょっと高級なアイスみたいになる
おっちゃんはよくエクレアは凍らせて食べてる。 アイスじゃないけどなんちゃってアイスっぽさがある。
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