おっちゃんはよくエクレアは凍らせて食べてる。 アイスじゃないけどなんちゃってアイスっぽさがある。

凍らせると氷みたいに固くなるタイプのカスタードがたまにあるから

100円のどら焼きは凍らせると２００円のちょっと高級なアイスみたいになる

エクレアは凍らせるな なぜなら皮にはほとんど水分がないのであまり凍らずカスタードだけ凍るから。 レンジで解凍させると熱い皮と溶けないカスタードでアンバランスになって苦し...