・ゆで卵
ゆでて時間が経つと硫黄臭がする。また黄身の香りが失われる。家でゆでたてを食べると市販のものとは別格。タマゴサラダもゆでたてで作ると別格。卵を家で茹でられる余裕くらいは必要。
・おにぎり
炊きたてごはんで作ったおにぎりは別格。あったかいうちもおいしいけどお昼に食べても塩がなじんでおいしい。コンビニの冷たいおにぎりとは違う。朝おにぎりを握るくらいの時間は必要。
Permalink | 記事への反応(1) | 20:45
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いくら必要なものでも、ないものはない。