酢豚をつくるときに薄切り肉で、 増田さんメソッドでカタクリまぶしてちょい丸めて、 深めのフライパンでお肉を多目の油でいためると 家族にあんまり固い肉が好きじゃない人がいた...

竜田揚げうまいです

これを知ると自炊力がＵＰする。 水分が飛ぶから甘いものはとことん甘く、辛いものはとことん辛くなるから加減が難しい。 あとは油通しを覚えれば完璧。

横着してポリ小袋の中に片栗粉入れて薄切り肉やこま切れを投入すると丸い肉の塊になって終了する

カロリー意外とあるから気をつけてな。

野菜も炒める前に片栗粉を大匙一杯まぶしてとか書かれてるし もう片栗粉まみれや

タ　ピ　オ　カ　粉

むかし給食でチョイチョイ出てきたヤツや！

あのー振り出し容器に入ってる小麦粉とか売ってるから広げた肉の上でぱたぱた振るといいよ