生で食べるなら洗うだけだと心配だけど、きちんと洗った上で焼いたり煮たりするなら問題ないしな。
そもそも、生野菜だと食中毒の恐れもあるから、生のまま使うなら飲食店みたいに抽選洗剤で洗って、さらに次亜塩素酸ナトリウム等で殺菌する必要あるみたい。
https://www.city.kashiwa.lg.jp/seikatsueisei/shiseijoho/shisei/health_hospital/mainmenu/shokuhinese/oyakudachiinfo/shodoku.html
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洗う 皮をむく 熱を通す などするので気にしたことが無い。 生野菜ほとんど食べない。
生で食べるなら洗うだけだと心配だけど、きちんと洗った上で焼いたり煮たりするなら問題ないしな。 そもそも、生野菜だと食中毒の恐れもあるから、生のまま使うなら飲食店みたいに...
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