コーヒー豆はご家庭で蓋付き片手鍋で簡単に焙煎出来る。
長年趣味でいろいろな方法で焙煎してきたが、最近この片手鍋焙煎を知って、こんなに気軽に簡単に焙煎が出来てしまうことに衝撃を受けている。
You Tubeで「片手鍋焙煎」と検索すれば沢山動画が出てくるので、ぜひみんなも試してみよう。
Permalink | 記事への反応(1) | 10:51
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良い趣味だと思う。 問題は生の豆が焙煎済みの豆より高い点と、 デカフェ（カフェインレス）を作るのが難しい点である。
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