一流なら素手で鯛のお造りを作れる。
俺は確かに見た。
まな板すらない場所で、素手の職人が鯛を裁くのを。
おもしろくてウニとタカアシガニもやらせたら、それもクリアした。
引き換えに職人は死んだ。
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プロほど道具を選ぶ。 料亭の板前が100均の3徳包丁で刺し身をこしらえないのと同じ。
一流なら素手で鯛のお造りを作れる。 俺は確かに見た。 まな板すらない場所で、素手の職人が鯛を裁くのを。 おもしろくてウニとタカアシガニもやらせたら、それもクリアした。 引き...