ドライイーストが家にあったからなんとなくパンをつくりはじめた。
まな板でこねるときに散々手にくっついてきたので分量間違えたか？と思って粉を足してしまった。
結果少し固めのパンができた。
一口が重めなパンになったがパンの味がちゃんとしたので自分でパン作れたのすごくね？と思った。
あとでふわふわのミルクパンつくれるようになりたいなあ。
Permalink | 記事への反応(1) | 09:31
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パン作り難しいよね。 多少手にくっつきまくっても粉は足さない方が柔らかくなると思う。 あとは出来るだけたっぷり発酵させること。 って結構気をつけてもスコーンっぽさが出る。...
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