外部工場で焼いてコンテナに入れてデパ地下に運んできて売るタイプの、アンテナショップみたいなパン屋だからできる芸当だな
普通に店で焼いてるパン屋でこれをやろうと思うとパンを冷やす時間が倍になるし、「焼きたてじんわり温かパン」が提供できなくなる…
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