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鴨肉の炭火焼き食いたい

むかし実家のそばに炭火焼きの鴨肉を出す店があってすごく良かった　

プレハブ小屋みたいな建築水準だし飯食うとこの横をカマキリが歩いたりしてて衛生は滅茶苦茶だったけど、味がすごく良かったな

炭火焼き特有のあの焦げた感じというか香ばしさというか　無類

容易には噛みちぎれない鴨肉を噛みまくってるといい味がガンガン出てきて凄かった　うまかったなあ

鴨肉の炭火焼き　食いてえ　でも俺んち炭火どころかガスですらないし、鴨肉スーパーじゃ売ってねえ　炭火焼きの店に行ったら食えるのかなあ

Permalink | 記事への反応(1) | 14:41

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