2020-01-09

素材本来の味という褒め言葉

これは「過去に素材そのものを食べたことがある人」にしか言って欲しくない

生産者料理人が言うならまだ分かるけど(本当に素材の味を知ってると思うので)、タレント芸能人が言うと「お前は本来の味を知ってるのか?知らないだろ」と思う

  • 今の時代、タレントや芸能人は当たり前のように自分で料理をするので、みんな素材本来の味を知っているもんだよ。 タレントや芸能人は知らないに違いないというのは、あなたの偏見...

  • 美味しいと感じる それが調味料の味ではなさそうだと推測する 素材の味が美味しいのだろうと推測する

  • よっぽど珍しい素材でない限り、素材そのものの味を知ってるのは当たり前だと思うが…

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