ええと個人経営飲食店の後継者不足でやばいみたいな話はいくらでもあるので、 飲食店というだけで後継者には困らないんだろうな!とか言われるとそれはそれで誤解されてるように思...
だから、もともとの天ぷら店は有名店なんだから後継者に困ってなんかないだろって話なんだし 無関係なの一般的店(しかも個人経営)では困ってる場合もあるなんてのは前提とした上...
それ「地方の」個人経営じゃなくて? 地方はどこも若者がいないから後継者不足だよ。
東京のだって後継者問題ぐらいは発生してるけど、 それは有名天ぷら店なんかとは全然事情の違う話だし同列視して語る意味がよくわからぬわ 地方だって有名店ならって場合もあるし
こうやっておそらく横から元増田もロクに読まずに特殊事例を必死で訴えてくる人もかなり馬鹿だと思うわ・・・