小学生の頃お父さんに一度だけ連れてって貰った餃子屋さんが、
熱々に熱された鉄フライパンの上で、
もっちもちの肉厚の衣の中から肉汁がたっぷりじゅわーっっと染み出して来てすごく美味しかったんだけど、
あれ以来あれを超えるようなもちもち餃子に出会えてない。
もちもち餃子との邂逅を夢見て餃子屋さんに行くんだけどさ、どこも皮はパリパリ、さっぱり目の味なんだよねぇ。
もちもち餃子流行らないかな。
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