2018-09-21

[]鍋に塩をいれるタイミング

一番最初か一番最後

途中で入れると、煮詰まったときにしょっぱくなってしまう。

これは、人の育て方でも、さまざまなまプロジェクトでも共通のものを感じる。

途中でなにかが足りないと思って、あせって「打ち込み」をしたり、

あれこれレシピにない独創的な試行錯誤を途中で繰り返すと、

たいていろくでもない結果になる。

料理が下手な人は、たいてい、レシピをみない。

途中で手を加えたくなるひとだ。

ある一定時間をただ待つってことができないんだろう。

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