今日の夕食

2017-11-26

ご飯（一膳）に醤油をかけたものと鶏のささみ（水、酒、塩で茹でて浸したもの）、その鶏の茹で汁に固形コンソメを溶かし、そこに三つ葉と鱈。胃がとても楽だ。普段、どれだけ重たい食事をしているのかがわかった。鶏ささみでたんぱく質も豊富。炊きたてのご飯に醤油が美味い。醤油の香ばしさと旨味がたまらない。