しいたけが入った海苔の佃煮

2017-10-23

子供のころは海苔だけでひたすら飯を食いたいものだから、途中でしいたけに当たるとものすごい損をしたように感じた。飯にのせるときいかにしいたけをつかまないようにできるかなんて下らないことをしていた。

大人になってみると海苔だけだと単調に思うようになり、しいたけの旨味や食感がうれしくなった。この前しいたけ入りのを食べていた子供の顔が若干変わったのを見て、ああ俺もそんなだったと昔のことを思い出した。