外食産業自体が、従業員に高い給料払えるだけ稼いでないわけでどうしようもないのでは
いずれそれでは従業員を確保出来なくなって賃上げするしかなくなり
それに伴って値上げ→それでも客が離れないだけのものを提供できる所だけが生き残る、んだろうね
Permalink | 記事への反応(1) | 22:26
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というか、外食産業は就職難→低賃金で雇える→採算ラインが低いので立地悪くても新規出店バンバンという流れだったので 賃金相場が高くなれば、不採算店閉鎖という流れになる。
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