この4つを混ぜ合わせれば非常に簡単かつ近い味になる
鶏ガラ("鶏だし"ではなく"鶏ガラ")スープ粉末 大量 ★
ニンニク 大量 ★
醤油 極少量
ラード 多め
(★印は味の要)
とんこつなのになぜ鶏ガラスープ？と思われるかもしれないがそこが不思議で
ニンニクと合わさると一気に8割くらい二郎の味になる。
調味料を加える順番も適当で構わない。スープはこれで完璧。
これで自宅でも手軽に二郎三昧だ！！
Permalink | 記事への反応(1) | 17:51
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明日やってみるからもうちょい詳しく教えてくれ。
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