山形県鶴岡市にふるさと納税したら、米をもらった。
ササニシキとつや姫の無洗米。
ササニシキもうまかったのだが、やばすぎなのが、つや姫。
本当にうまい。
まあ、最近、ようやく炊飯器の水加減がわかってきた、というのもあるんだけどね。
つや姫、本当においしい。
マジでいままで食べた米のなかで一番うまい。
どれほどうまいかって、昨日なんか、感動しすぎて、2合炊いたご飯を
なんのおかずもなしにあっという間に平らげてしまったくらいだ。
本当は半分、冷凍保存するつもりで炊いたんだけどね。
ヤバイとおもいつつ、箸を止められなかった。
本当にうまい米は、おかずなしにそのまま食べたくなるんだね。
それ自体の自然な甘みがあり、なんともいえない絶妙な歯ごたえがある。
やばいですよ、つや姫。
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