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久し振りに居酒屋に来た。 とりわさが美味しい。 家でも作れるみたいだが、スーパーで売ってるような鶏肉で作っても大丈夫なのか？ 新鮮さが心配である。 経験者がいたらご教示願い...
http://anond.hatelabo.jp/20141223213114 安全な「とりわさ」食いたいって、投稿があったので、 紹介してみる。俺もめちゃくちゃとりわさ好きで、 スーパーの肉で家で何回もやってるし、お腹壊...
http://anond.hatelabo.jp/20141224165958 のオイラだけど、さっそく作ってみたよ！ ・・・うん、炊飯器でやると鶏ハムになるな。そりゃそうかｗｗ もうちょっと何とかする方法がありそう。 頑張...
３）鍋に温度計使って62度のお湯を作ろう。 温度計は鍋に刺したままでOK。 ４）その中に２）の鶏ささみを入れて蓋をして1時間放置 時々温度計を見て60度を下回ったら少し火を入れ...
３）鍋に温度計使って62度のお湯を作ろう。 温度計は鍋に刺したままでOK。 ４）その中に２）の鶏ささみを入れて蓋をして1時間放置 時々温度計を見て60度を下回ったら少し火を入れ...
カンピロバクターでぐぐった後、自己責任で
俺もとりわさ食べたい。 でもスーパーのやつでやると不安なんだよね。 コープやつなら新鮮そうだから、大丈夫そな気がする。 もっと経験者の話がききたいのぅ。
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