2015-05-14

水のブラインドテイスティングで凹んだ話

友人にが家でもいつもミネラルウォータ常備して飲んでる

「んな水詰めただけのペットボトルに金払うとかw」

ってバカにするんだけど本人は全く意に介さず

だって水道水マズイじゃん」とのこと


確かにそのままだとカルキのニオイ気になったりするけどお茶淹れるのに沸かしたあとの湯冷ましとか、汲んでから冷蔵庫に入れて置いとくとかすれば大して気にならないじゃない?

ってか1回沸かしたお湯なんてミネラルウォーター区別つかんだろ?


って言ったら「絶対わかるだろw」と小馬鹿にしたような笑顔反論された。

ムカついたか

煮沸した水道水冷蔵庫で冷やしたの用意してブラインドテイスティングさせた

①上記の水道水

サントリーの天然水

ボルビック

いろはす

エビアン


「余裕でわかるだろ?w」って余裕こいてたら何回試してもしっかりとミネラルウォーター銘柄まで区別しやがった。

ちなみに俺はエビアン以外味の違いがわかんなかった。

料理得意とかじゃなく普通の男

「お前すごいなー」って素直に関心したけど逆に自分馬鹿舌なんじゃないかとものすごく凹んだ


そんな話。

  • 水道水は、沸騰させたまま5分くらい沸騰させ続けて、それから冷ますとかなりなめらかな舌触りになるよ。鉄瓶とかだと酸化反応促進されるから余計になめらかになる。 一度沸騰させ...

  • ミネラルウォーターは、 ⑤いろはす ②サントリーの天然水 軟水 ④ボルビック 中軟水 ⑥エビアン 極端な硬水 の3種に分けられるので、エビアンは分かりやすいと思う。 ミネラル...

  • http://anond.hatelabo.jp/20150514132343 これ思い出した。 あなたが馬鹿舌なのでしょう。

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