煙で燻すか、焦げるまで焼けば
それだけで基本的に食用可能なモノ(主にタンパク質で構成された物体か、乳脂肪の固形物あたり)が美味しく感じるようになる
味そのものに変化がなくとも、だ
そして俺もバカだ
燻したり焦がすだけで美味しく感じる
Permalink | 記事への反応(1) | 18:14
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ここ数年、焦げに対してまずさをつよく感じるようになってきたわ。