■

お湯で茹でるとブツがシナシナのベチャベチャになるなのに、油だとパリパリカリカリになるのが不思議だった

もうそういうものだと思ってるし、その変化の違いは肌感覚レベルで染み込んでる

ただそれは結果だけで、具体的にどういう理屈でどう異なった過程を辿ってそうなるこか改めて調べても未だにしっくり来てない

Permalink | 記事への反応(0) | 23:45

ツイートシェア