バイト代だって安くないし
それ以上に当たって大儲けするか、外れて潰れて数百万の借金背負うかのギャンブルなんだぜ、成功して安定するまでバイト任せなんかにできないだろ
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11:00−14:00、17:00−22:00とかで店に立ち続けてラーメン作り続けて 掃除も発注も経理もした上にスープの仕込みしたりチャーシュー作ったり米炊いたりを週6でやり続けるんだろ 大体のやつ...
バイトにやらせればいいだろ なんで自分でやるんだ
バイト代だって安くないし それ以上に当たって大儲けするか、外れて潰れて数百万の借金背負うかのギャンブルなんだぜ、成功して安定するまでバイト任せなんかにできないだろ
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