ブラックバス美味しいよ
当時滋賀県に住んでて琵琶湖でブラックバスを釣って食べることにハマってた時期があったんだけど、
皮の周辺の臭みさえ取れば白身魚なのでムニエルにしてもホイル焼きにしても美味しい
大きいのじゃなければ釣り針と釣り糸だけでエサ無しでも釣れるので簡単だった
引っ越す前の半年くらい魚はバスだけしか食べなかったけど飽きなかったなあ
Permalink | 記事への反応(1) | 21:21
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子どものころ、夏休みは毎年のように母方の祖母の家（茨城県）に行ってたんだけど、おばあちゃんが料理してくれた鯉の煮付けがめちゃくちゃ美味しかったの思い出した。
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